El envasado de alimentos es una parte indispensable de la cadena de suministro de alimentos, ya que actúa como una capa protectora de los alimentos para evitar el impacto de sustancias nocivas externas. Sin embargo, en los problemas ambientales y de desarrollo sostenible cada vez más graves de la actualidad, los problemas del calentamiento climático y la crisis de recursos y energía provocada por el uso masivo de envases de plástico tradicionales (petroquímicos) se han convertido en el foco de atención mundial. Con la actualización adicional de la " orden de restricción de plástico ", el desarrollo de materiales de envasado de alimentos degradables para reemplazar los envases de plástico tradicionales y la reducción de la contaminación blanca se ha convertido en la máxima prioridad en el campo del envasado de alimentos.
En la actualidad, los plásticos degradables en el mercado se pueden dividir en dos tipos: "a base de petróleo" y "a base de bio", que se distinguen principalmente por las materias primas de producción. Como representante típico de los materiales de base biológica, la resina de gránulos de ácido poliláctico (resina de gránulos de PLA ) se ha convertido en un centro de investigación para los materiales de envasado de alimentos debido a su excelente biodegradabilidad y compatibilidad.
Ventajas de la resina PLA
El material PLA puro se basa en ácido láctico de origen natural y tiene muchas propiedades ventajosas, como un alto módulo elástico, alta resistencia al rayado, muy buena capacidad de impresión, aprobación para contacto con alimentos y resistencia a grasas y alcohol. La carga de su ciclo de vida en el medio ambiente es significativamente menor que la de los materiales a base de petróleo, y la quema de plásticos PLA no aumenta el contenido neto de CO2 en la atmósfera. Incluso si se entierra en el lugar, puede ser degradado por microorganismos en el suelo después de un año.
La solución es el dióxido de carbono y el agua, que tiene buenos beneficios ambientales y sociales.
Entre los muchos bioplásticos biodegradables , el pellet de PLA es el primero en entrar en el campo de los envases de alimentos (vajillas desechables y envases de alimentos con una vida útil corta), y actualmente es el principal sustituto de los plásticos tradicionales para envases de alimentos.